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    Salon "millésime Alsace" 2016, à Colmar ...

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    Salon « Millésimes Alsace » 2016 :

     

    Le 13 juin dernier, au Parc des Expositions de Colmar, s’est tenu la 3e édition du salon biennal des grands Vins d’Alsace, « Millésimes Alsace », organisée par le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace

    Visant un public exclusivement professionnel de plus en plus nombreux,  la manifestation s’est désormais imposée comme un rendez-vous incontournable,  vitrine du savoir-faire alsacien et d’une tradition d’accueil jamais démentie.

     

    I Une journée d’exception I

    Le salon professionnel biennal « Millésimes Alsace », organisé au Parc des Expositions de Colmar, a su devenir, en 3 éditions seulement, un temps fort de la viticulture alsacienne, un rendez-vous attendu, tant par les producteurs alsaciens exposants, que par l’ensemble des professionnels internationaux du monde du vin.

    « Millésimes Alsace » a vu une nette montée en gamme de son visitorat avec 750 visiteurs exclusivement professionnels, soit une centaine de plus qu’en 2014. 21 nationalités se sont ainsi donné rendez-vous sur ce salon à la dimension internationale affirmée.

    Près de 800 vins étaient proposés à la dégustation par les 99 exposants alsaciens, issus de l’ensemble des familles professionnelles (coopération, négoce, vignerons indépendants).

     

    Les vins présentés devaient répondre à un critère de prix minimal :

    8,00 € pour les Vins d’AOC Alsace, 10,00 € pour les AOC Crémants d’Alsace et 12,00 € pour les vins d’AOC Alsace Grands Crus, avec un seuil minimum de 4 Rieslings 

    En plus des 99 stands mis à leur disposition, les visiteurs se sont également vu proposer une nouveauté : un espace de dégustation libre de 99 « vins vedettes » qui a remporté un franc succès tout au long de la journée. Chaque maison participante a ainsi librement sélectionné, parmi l’ensemble des vins présentés sur son stand, une cuvée phare de son choix, le Riesling s’étant taillé la part du lion.

    Une masterclass, dispensée à trois moments de la journée en trois langues différentes, a également émaillé cette journée et attiré près de 190 auditeurs. Organisée autour de la dégustation de 5 vins proposés en accord avec 5 bouchées élaborées par le traiteur colmarien Patrick Fulgraff (membre des Etoiles d’Alsace), la masterclass se proposait de mettre le projecteur sur les nombreuses facettes du Riesling d’Alsace, vin de gastronomie par excellence.

    Les 3 sessions étaient dispensées tour à tour en français, anglais et allemand, par le journaliste et chroniqueur radio Olivier Poels (Europe 1, La Revue des Vins de France) et les sommeliers Eric Zwiebel (Master Sommelier, Meilleur sommelier du Royaume-Uni) et Christina Hilker (Meilleure sommelière d’Allemagne).

    La journée s’est achevée au Musée Unterlinden de Colmar, dont les salles événementielles ont servi d’écrin à une soirée de gala, qui a débuté par une visite privée des salles d’exposition du musée, suivi d’un grand dîner qui a réuni près de 250 personnes (visiteurs professionnels, producteurs exposants, organisateurs et partenaires du salon) autour d’un menu réalisé par trois membres des Etoiles d’Alsace :

    • Hubert Maetz (Chef du Rosenmeer à Rosheim),
    • Patrick Fulgraff et
    • Laurent Kieny (Maître Pâtissier à Riedisheim).

     

    I Un séjour immersif au cœur du vignoble alsacien I

    Fort du succès rencontré en 2014, « Millésimes Alsace » a à nouveau proposé, le mardi 14 juin, des ateliers de dégustations et de découverte par les Gestions Locales dans 19 Grands Crus. Cette journée a été ouverte à tous les visiteurs de « Millésimes Alsace ». 

    Tous les professionnels alsaciens sont heureux d’avoir partagé ce moment privilégié aux côtés des 750 visiteurs de l’édition 2016 et espèrent les compter encore plus nombreux lors de la prochaine édition qui se déroulera à Colmar en 2018. 

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