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    Qualité tourisme...

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    Un label de qualité...

    ***

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    Communiqué de presse

    Paris, le 29 juin 2010

    Actualité Tourisme – Restauration

    Région Alsace - Strasbourg

    Trois établissements de Strasbourg

    reçoivent la marque

     UALITE TOURISME

    TM

    de l’association de cafetiers et restaurateurs

    Service en tête

     

    Service en tête a pour objectif de développer et dynamiser le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants.

     Aujourd’hui, le Ministère chargé du Tourisme reconnaît et encourage la

    démarche de l’association en la nommant délégataire de la marque Qualité Tourisme

     

    TM .

    * Le 24 juin dernier, 3 établissements de la ville de Strasbourg recevaient la

    plaque officielle Qualité Tourisme

     

    TM pour la qualité de leurs prestations :

    •  La Corde à Linge,
    •  Jeannette et les Cycleux
    • et le Coco Lobo.

    Service en tête,

     une association au service de la satisfaction du consommateur

    Créée en 2006, Service en tête est une association loi 1901 qui regroupe des professionnels de bars, brasseries et

    restaurants.

    En mettant la recherche de la qualité et du service au coeur des préoccupations, elle a pour but de

    redynamiser un secteur qui connaît quelques difficultés en redonnant l’envie aux Français de venir dans les cafés

     

    . Les établissements qui adhèrent au programme Service en tête s’engagent à respecter un

    cahier des charges et reçoivent des outils et les conseils personnalisés

    d’un coach en fonction de leur situation. Ce projet a pour objectif d’apporter

    un « repère » aux consommateurs, mais aussi de créer

    une communauté de patrons, soucieux de partager leur savoir-faire.

    Une charte de satisfaction en 6 points,  affichée dans chaque établissement

    adhérent, symbolise l’engagement des professionnels à satisfaire les attentes des clients.

    Service en tête en chiffres

    500 adhérents

    84,6% de taux de satisfaction consommateur

     

     

    conseillers en région

    Présidents et 8 Vice-présidents régionaux

    La remise de plaque Qualité Tourisme

     

    TM a eu lieu en présence de Jean-Jacques Gsell, Adjoint au Maire de Strasbourg, Chargé du Tourisme, du

    Commerce et de l'Artisanat,

     

    Madeleine Wallior, Chargée des relations extérieures de l’Office du Tourisme de Strasbourg, Catherine

    Lehmann

     

    , de l’Agence de Développement Touristique du Bas-Rhin et Patrick Diebold, Président des hôteliers, restaurateurs et débiteurs de

    boissons du Strasbourg.

     

     

    En quatre ans d’existence, l’association a su se constituer en

     

    un réseau d’excellence

    , grâce à un programme centré sur le respect des fondements du métier :

    l’accueil, le confort, la propreté, le choix, la qualité des produits et la citoyenneté.

    Elle compte désormais près de 500 adhérents à travers toute la France et continue

    sur sa lancée grâce notamment à des animations ludiques et originales proposées aux consommateurs.

    En 2009

     

    - et c’est une victoire pour l’association qui se voit reconnaître sa démarche de performance et la qualité

    de son réseau par une instance gouvernementale -

    le Ministère chargé du Tourisme nomme Service en tête

    délégataire de Qualité Tourisme

    TM.

    La marque est désormais décernée aux établissements répondant à des

    critères d’excellence déterminés par l’association.

    Parmi les 107 établissements éligibles:

     

    La Corde à linge,
    Jeannette et les Cycleux
    et Le Coco Lobo

    ont reçu:

     la plaque officielle Qualité Tourisme

    TM

    le 24 juin dernier.

    A première vue boutique-mercerie,

     

    La Corde à linge

    est en fait un charmant restaurant situé au coeur du

    quartier touristique de la « petite France ». Il a su gagner le coeur des strasbourgeois grâce à une cuisine

    typiquement alsacienne, un service de qualité et un emplacement exceptionnel… sans oublier une grande

    terrasse au fil de l’eau, à l’ombre des platanes.

     

    Jeannette et les Cycleux

    se situe en plein centre de Strasbourg, rue des Tonneliers et se caractérise par son

    esprit « Rock’n Roll ». Un bistrot convivial avec de bons vins et d’authentiques planches de produits du terroir.

    Esprit festif avant tout.

     

    Le Coco Lobo

     un restaurant - bar à vin agencé sur deux étages avec deux bars et

    une grande terrasse. Son ambiance rappelle celles des tavernes espagnoles avec ses couleurs chaudes, ses

    délicieuses tapas et ses rythmes latinos.

    QUALITE TOURISME

    TM

    est  une marque nationale de qualité

    En 2005, l’Etat crée la marque ombrelle Qualité Tourisme

    TM

    ayant pour vocation de couvrir tous les secteurs d’activité,

     avec le triple objectif de :

    · Garantir aux touristes des prestations de qualité en attribuant Qualité TourismeTM

    aux meilleurs

    professionnels. « Signe extérieur de confiance », la marque oriente en effet les visiteurs vers des

    professionnels engagés à les satisfaire.

    • Fédérer les démarches qualité rigoureuses engagées par des professionnels du tourisme dans tous les

    secteurs d’activité et sur l’ensemble du territoire français.

    · Donner à la France une image d’excellence qui cultive son accueil, renforce ses savoir-faire et valorise son

    patrimoine.

    Le projet emporte immédiatement l’adhésion de l’ensemble des acteurs du tourisme français convaincus que la

    qualité est un combat collectif indispensable au maintien de la destination France. Après 4 ans d’existence et

    grâce aux efforts de ces réseaux et de ces territoires, près de

    5000 établissements portent aujourd’hui la marque Qualité TourismeTM.

    C'est

    L e  s e r v i c e

     a u  p r e m i e r  r a n g  d e s  p r i o r i t é s

     

     

     

     

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