Avertir le modérateur

couronne de l'avent

  • Pin it!

    La boulangerie en Alsace ...

    Imprimer

    Bilan de la boulangerie en Alsace ...

     

    Deux années après le rachat des Grands Moulins Becker par Moulins Soufflet

    • Bilan de l’implantation de Baguépi en Alsace
    • Présentation de la Couronne de l’Avent
    • le nouveau pain de Noël d’inspiration alsacienne
    • Bilan de l’évolution de la boulangerie artisanale en Alsace
    • Soutien de la boulangerie artisanale dans la région


    Boulangerie Sebastien
    76, route de Lyon
    Illkirsch Graffenstaden

    Les Moulins Soufflet à Strasbourg

     Antoine Arenas, Directeur Délégué Régional
     Esther Becker, Directeur régional des ventes.
    Le savoir-faire de l’artisan
     Sebastien Ben Makki, Boulanger artisan Baguépi (Illkirsch Graffenstaden)
    L’inspiration alsacienne dans la gamme Baguépi
     Sandrine Dechaux, Responsable Marketing Baguépi

    Communiqué de presse
    Novembre 2011

    Pour Noël, Baguépi présente :
    Baguépi Couronne de l'Avent

    Jusqu’au 31 décembre 2011, retrouvez dans les boulangeries Baguépi cette nouvelle création à
    base de raisins, figues, amandes, noisettes, miel et cannelle.
    Le nouveau pain saisonnier de Baguépi a une forme de couronne.
    Un hommage à la traditionnelle couronne de l’avent originaire
    d’Alsace.

    Au début, la couronne alsacienne est ornée de 4 bougies,
    représentant les 4 dimanches de l’avent.

    Ici, pour rappeler la tradition, quatre coups de lame saupoudrés de sucre glace ornent
    le pain.

    Prix de vente conseillé :

    1,90 euros la pièce de 250g

    Le pain du partage

    Sa forme en couronne incite au partage, acte caractéristique des
    fêtes de Noël. D’un poids de 250g, la Baguépi Couronne de l’Avent
    est généreuse et riche d’ingrédients typiques de la région.
    Composée de noisettes, raisins, figues, amandes, cannelle et miel, elle est inspirée des senteurs et
    des saveurs retrouvées sur les marchés de Noël alsaciens. Gourmand, ce pain accompagne aussi bien
    le foie gras pour un repas de fête qu’une confiture pour un goûter.

    Une tradition réinventée

    Baguépi souhaite valoriser les richesses régionales en s’inspirant de leurs traditions. L’Alsace est mise
    à l’honneur dans ce pain confectionné tout en rondeur. Cette tradition installée depuis 1930 dans la
    région consiste à confectionner à l’approche de Noël, une couronne de sapin, décorée de rubans, de
    pommes de pins, d’oranges séchées et de quatre bougies.

    Chaque dimanche de l’Avent, les bougies seront allumées.

    Des cadeaux à gagner

    Pour remercier la fidélité de leurs clients, les Artisans Boulangers Baguépi offrent la possibilité de
    remporter en boutique du 03 octobre au 31 décembre des bougies parfumées façon pain d’épices et
    biscuit à la vanille, des photophores... Des bulletins de jeu seront distribués pour tout achat d’une
    Baguépi Couronne de l’Avent.
    Baguépi propose également sur son site internet, de gagner en deux clics un séjour en Alsace, en
    s’étant au préalable inscrit au tirage au sort via un jeu d’illumination de sapin de Noël…

    Règlement et
    modalités de participation sur:

    www.baguepi.fr

    A propos de Moulins Soufflet

    Fort de l'expertise du Groupe céréalier Soufflet, sa filiale Moulins Soufflet sélectionne les meilleurs
    blés issus des terroirs de France.

    Les Moulins Soufflet ont mis en place des cahiers des charges stricts
    en vue d’élaborer des gammes de farines de grande qualité, qui sont à l’origine d’un bon pain.
    Depuis plus de vingt ans, sa marque Baguépi s'attache à promouvoir le savoir-faire des Artisans
    Boulangers français et la qualité de leurs produits

    . Avec une gamme de farines reconnue, et une
    multitude de services et d'outils, Baguépi accompagne au quotidien le travail et le développement
    des Artisans Boulangers, dont elle respecte les valeurs d'indépendance.

    Dans ses 10 moulins en
    France et en Belgique, l'activité Meunerie du Groupe Soufflet, leader européen de la première
    transformation du blé, emploie 688 personnes et écrase près de 1 500 000 tonnes de blé chaque
    année.

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu